日清医療食品の想い

おいしさで、生きる喜びをお届けしたい、人生を豊かに彩る「食」の楽しみ。しかし、病気や高齢によって食事を制限されてしまう方もたくさんいます。そうした方々に食べる喜びを諦めてほしくない。日清医療食品は創業から40年以上、「病院食・介護食」の分野で、いのちを支える「食」を、おいしさ、盛り付け、季節感にこだわってお届けしてきました。食べる喜びから、生きる喜びを感じていただきたい。それが私たちの想いです。

日清医療食品の強み

現在全国約5,300ヵ所の病院、介護・福祉施設に1日当たり約130万食を提供する、ヘルスケアフードサービス業界のリーディングカンパニーです。2019年3月期の売上高（個別）は2,450億円にのぼり、日本の飲食業界全体の売上高としても上位に入る大きなビジネススケール。メニュー作成や食材調達から食事を提供するまでにわたる事業領域は幅広く、安定した経営基盤があります。

栄養士　目指すのは新時代のヘルスコーディネーター

日清医療食品には、管理栄養士・栄養士約9,400名の組織力があります。長年の現場での実績とノウハウがあります。高い志を持った学生の皆さんが、さらに高いレベルで専門性を磨けるよう業界屈指の研修・教育システムが整っており、ビジネスの観点からも社会人としてあるべき姿を養成し、「給食経営管理学」など経営について学べるプログラムも用意しています。弊社は管理栄養士・栄養士を超えたいわば「新時代のヘルスコーディネーター」を目標として人材を養成していきます。体制は整っていますから、あとは皆さんの強い意思さえあれば大きく飛躍することができます。

専門的な知識･技術の質が求められる　調理師

おいしいお食事をご提供するだけでなく、治療や療養の効果を最大限に引き出し、安全、かつ安心な献立をお召し上がりいただくために、素材に関する知識や召しあがる方の状態に合わせた食材の切り方・調理法を駆使できる専門的知識や高い技術をもつ調理のプロ。入社後は病院食・介護食を中心にした調理師としてのスキルアップはもちろん、衛生管理知識や事業所をまとめるチーフに必要とされる予算管理などを学ぶチーフ研修など充実した研修制度を用意。あなたの調理師としての活躍をバックアップします。