工場

当社の製品は、みやぎ食品衛生自主管理登録･認証制度（HACCPシステム）の認証を受けた工場で製造しています

手延べ麺

当社では原材料を吟味し、手間と時間を惜しまず美味しさを追求した食品を開発しています。

地域資源活用　半生手延べ麺

宮城県が開発した小麦、あおばの恋の多くは登米市で栽培されています。地元登米市の小麦粉を活用し、美味しい食品の開発を行っています。

麺や文左

麺や文左は、自然の恵みの中でおいしい麺を愉しむひとときを過ごす場所です。四季折々の地域食材と麺を合わせながら「心地よい食卓」を目指した食文化の研究をしております。

郷土料理「はっと」

「はっと」は登米地域で、古くから伝わる郷土料理です。その歴史は400年ほどさかのぼる農民発祥のお料理です。400年受け継がれてきた登米市を代表する一品は、弊社を代表する一品でもあります。