気仙沼で水揚げされる新鮮な魚介の加工・販売を行う地元企業

カツオやマグロ、サンマなど新鮮で旬の魚介が水揚げされる気仙沼で、煮魚や焼き魚などの加工・販売を行っている株式会社モリヤ。震災で大きな被害を受けましたが、社長は「起業したときも何もないところからのスタートだった。また元に戻ったんだ」と新たなスタートとして前に進む事を決意。
2016年10月にはこれまでの約9倍にあたる規模の新工場が完成。工場では、商品の安全管理はもちろん、従業員が安全に安心して働ける環境づくりにも注力。行政や異業種で製造業を営む大手企業の支援や協力もあり、作業の見直し、環境の改善に取り組みました。
気仙沼の新鮮な魚を新しい技術で、さらに美味しく、さらに多くの方に、そんな思いに共感して一緒に取り組んでいって頂ける方をお待ちしています。

骨まで食べられる技術を開発

魚の旨みと栄養価を保ったまま、骨まで食べられるように柔らかくする“脆弱化”の技術を開発しました。気仙沼発、水産加工のオンリーワン企業として、多様なスタンスで多彩な商品提供を目指していきます。

衛生的できれいな職場で一緒に働きませんか

誰が見ても分かるようなマニュアルを元に、誰でも出来る仕事環境を目指しております。