代表者の声

震災直後は様々な理由で家業としての海苔養殖事業をあきらめました。長年培ってきた多くのものを、一瞬にして奪われました。古くから仲間をも失い、毎日を過ごしてきた「海に裏切られた」という絶望感。「もう（海苔養殖は）続ける必要はない」と考えはするものの「それで後悔はしないのか」と葛藤する毎日でした。そんな『海苔屋』が決心したのは、「栄養塩が豊富で、かつ日本一長期で養殖海苔の収穫が出来る恵まれた荒浜の海苔養殖漁場を後世に残したい」「これからを担っていく漁師たちに受け継ぎたい」「町の、これからの子供たちに伝えたい」という思いでした。続けていけば、きっと歩き続けることが出来る。「荒浜海苔の歴史を繋ぐことにきっと後悔はないはずだ」と考えることで、あの日からの力にしてきました。最高の環境で作った最良の海苔を、待ってくれている方々に届けることが私たちの喜びです。

海苔をつくる仕事

従事していただく業務は、養殖資材製作、海上での資材設置、撤去　収穫、手入れ　機械オペレーター　販売　事務など多岐にわたりますが、基本から丁寧に指導します。

海苔をつくる喜び

荒浜の海苔は、収穫するとすぐに乾燥させるため、品質がよく、色・艶そして香り共に他の産地に勝るおいしさがあります。また、海苔は海の緑黄色野菜ともいわれ、ビタミンやミネラル、食物繊維など、快適な毎日を送るための「元気の素」がたっぷり含まれています。